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A azeitona é um fruto que cresce na oliveira, de aroma e sabor intenso, conforme explica um artigo publicado no site UOL.
Este fruto apresenta um elevado teor calórico, sendo que 100 gramas de azeitona preta contém 194 calorias e a variante verde tem cerca de 137 calorias. Ainda assim, é um alimento completo, rico em vitaminas, ácidos gordos e sais minerais como potássio, fósforo e sódio. Composta ainda por água, fibras e antioxidantes.
A azeitona está proibida na dieta?
Não, apesar da elevada concentração de sódio que detém, sendo tudo uma questão de moderação. Ou seja, ingerir entre três a quatro azeitonas diariamente fornece ao organismo todos os nutrientes saudáveis do fruto, sem sobrecarregá-lo com quantidades excessivas de sal.
Eis, segundo o UOL, sete super benefícios da azeitona:
Fortalece o sistema imunológico;
Melhora a saúde da visão;
Faz bem aos ossos e combate a osteoporose;
Previne doenças cardiovasculares;
Regula o funcionamento do intestino;
É um alimento saciante, atenuando a fome;
Mantém a pele saudável e jovem;
Previne o cancro do cólon.
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