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O sumo dos pickles é tecnicamente salmoura, ou seja, água com sal. E se lhe parece estranho beber essa água, pense duas vezes. É que esta bebida é a nova tendência dos desportistas, uma vez que traz múltiplos benefícios para o desempenho físico.
De acordo com um estudo publicado na revista científica Medicine & Science in Sports & Exercise homens desidratados conseguiam um alívio mais rápido de cãibras musculares depois de beber água dos pickles do que aqueles que optavam por beber água.
Além disso, o seu elevado teor de sódio ajuda a equilibrar os níveis de hidratação pois absorve a água a nível celular, tornando-se uma bebida indicada para antes e depois do treino.
O sumo pode ainda ajudar a perder peso devido ao vinagre que contém salmoura e que segundo um estudo realizado pela Bioscience, Biotechnology and Biochemistry, consumido todos os dias promove a perda de peso saudável.
Como se não bastasse, ajuda a equilibrar os níveis de açúcar no sangue, segundo um estudo publicado no Journal of Diabetes Research.
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