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Sim! E é rica em nutrientes.
Embora a maioria das pessoas conheça a polpa doce da banana, poucas se aventuram a experimentar a casca.
Segundo a Healthline, as cascas de banana podem ser apreciadas de várias maneiras, como parte de uma dieta equilibrada.
Elas podem não apenas ajudar a prevenir o desperdício de alimentos, mas também fornecer uma gama de nutrientes importantes, incluindo fibras, potássio e antioxidantes.
Além disso, as cascas de banana podem adicionar um toque interessante a receitas como salteados, smoothies e sanduíches, enquanto aumentam o seu conteúdo de nutrientes.
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