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Tirando a agricultura biológica, o uso de pesticidas é bastante comum no cultivo de frutas e legumes. Contudo, existe um alimento que é mais fustigado por este tipo de químicos. Tornam-se importantes no controlo de pragas e insetos que os podem danificar. É sempre importante lavar bem o que come, especialmente este que lhe dizemos em seguida.
Segundo o portal espanhol Rebañando, é o morango que está no topo da lista das frutas em que são usados mais pesticidas. Um estudo do Environmental Working Group, dos Estados Unidos, revelou que os morangos usam em média 7,8 pesticidas, em comparação com os 2,1 em média de outros artigos.
Esta pesquisa foi feita em várias plantações. É importante dizer que grande parte dos pesticidas usados não são perigosos para os humanos. Ainda assim, existem outros que estão relacionados com cancro, problemas reprodutivos ou alterações hormonais.
Por exemplo, o pesticida Carbendazim era um dos mais perigosos, mas já foi proibido na União Europeia. O Bifentrina também foi considerado perigoso, mas acabou por ser encontrado em amostras de morangos que chegaram dos Estados Unidos.
Optar por artigos de agricultura biológica pode ser uma solução para evitar este tipo de químicos. Lavar bem tudo o que consome é outra forma de diminuir os riscos.
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