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Durante o verão, as saladas devem fazer parte das suas refeições. Desta forma, pode optar por acelerar alguns processos, como cozer ovos e deixá-los no frigorífico. Ainda assim, por quanto tempo pode deixá-los conservados até que não sejam prejudiciais?
Ana Luzón é técnica de nutrição e revelou ao agregador de blogues HuffPost o tempo indicado para deixar ovos cozidos no frigorífico.
"Ovos cozidos são rápidos de preparar e fáceis de transportar, sendo uma opção para lanches saudáveis e refeições rápidas. São ideais para levar para o trabalho, para a escola ou como lanche pós-treino", começa por dizer.
Depois, deixa o alerta. "O armazenamento adequado dos ovos cozidos é fundamental para prevenir doenças de origem alimentar".
"Os ovos cozidos podem ser armazenados no frigorífico até uma semana. É essencial refrigerá-los dentro de duas horas após a cozedura para minimizar o risco de proliferação bacteriana."
Revela que deve deixar uma etiqueta no recipiente para se lembrar da data em que foram confecionados.
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