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Uma mousse de chocolate que tem tanto de gulosa como de 'fit'? Sim, existe e é muito simples de preparar.
Experimente esta receita da nutricionista Francisca Oliveira e delicie-se.
Ingredientes:
6 ovos tamanho M
200 g de chocolate preto (70% cacau)
Modo de preparação:
1- Comece por bater as claras em castelo firme.
2- Derreta o chocolate em lume brando com uma colher de sopa de água.
3- Desligue o lume e junte as gemas.
4- Misture este preparado em fio às claras mexendo sempre
5- Coloque no frigorífico por cerca de três horas.
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