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Adoçantes para quem não pode consumir açúcar

Lordelo

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Stévia

A stevia é um adoçante natural obtido da planta Stevia Rebaudiana Bertoni que pode ser utilizado para substituir o açúcar em sumos, chás, bolos, etc. Estudos mostram que o composto pode ser 100 vezes mais doce quando comparado com a mesma quantidade de açúcar tradicional.

Xilitol
Previne a deterioração dentária e o aparecimento de cáries. Não eleva o nível de glicose do sangue, porém, o seu uso deve ser moderado, pois pode causar problemas gastrointestinais, como flatulência, cólicas e diarreia.

Eritritol
O eritritol é um adoçante natural, também conhecido como um poliol ou álcool de açúcar. É da família dos carboidratos. O problema da substância reside no fato depode causar desconforto digestivo, como inchaço ou diarreia.


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