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Nada melhor do que terminar o dia com uma série de conforto e um chocolate quente capaz de aquecer a alma! Se procura uma receita clássica, então aponte esta que leva seis ingredientes, é fácil de fazer e, melhor que tudo, é amiga da sua carteira.
Receita de chocolate quente do Continente
Ingredientes:
2 c. de sopa de açúcar mascavado
1 c. de sopa de amido de milho
250 ml de leite gordo
250 ml de natas
½ vagem de baunilha
170 g de chocolate preto
Modo de preparação:
1. Colocar o açúcar e o amido de milho numa taça e misturar.
2. Juntar metade do leite e metade das natas e misturar muito bem. Reservar.
3. Colocar o restante leite e natas num tachinho juntamente com as sementes e a vagem de baunilha e aquecer em lume médio.
4. Juntar a mistura de leite e amido de milho, mexendo sempre.
5. Deixar cozinhar em lume médio até levantar fervura e engrossar.
6. Retirar do lume e remover a vagem de baunilha.
7. Adicionar o chocolate partido em pedaços pequenos e envolver bem.
8. Servir com chantilly.
Nota: Para uma versão menos calórica, em vez de leite gordo, por leite magro, reduzir a quantidade de chocolate para 100g e dar a opção de natas ligeiras
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