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Um bolo de chocolate que não prejudica a dieta? Pode crer que existe e a receita foi partilhada pela nutricionista Ana Rita Campos na rede social Instagram.
Ingredientes:
4 ovos
200 ml de leite magro ou leite de coco
3 colheres de sopa de óleo de coco
3 colheres de sopa de cacau em pó
3 colheres de sopa de stevia/xilitol/mel
200 g de farinha de aveia
1 colher de sopa de fermento em pó
Avelã picada
Modo de preparação:
1- Coloque os ovos, o leite, o óleo de coco, o cacau e o adoçante numa liquidificadora. Depois, misture e acrescente a farinha e o fermento.
2- Coloque a massa numa forma untada ou forma de silicione e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 30 a 40 minutos.
3- Derreta quatro quadrados de chocolate com quatro colheres de sopa de leite magro no micro-ondas e coloque sobre o bolo.
4- Polvilhe com avelã picada.
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