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MMAD
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Receita para 4 pessoas
Ingredientes:
2 delícias do mar
1,5dl de caldo de galinha
50g de aletria
4 gemas
sal q.b.
Preparação:
Desfie as delícias do mar.
Numa panela, leve ao lume o caldo de galinha e, quando estiver a ferver junte-lhe a aletria.
Deixe-a cozer e depois rectifique o sal.
À parte, mexa as gemas e junte-as ao caldo a ferver deixando-as cair em fio.
Ingredientes:
2 delícias do mar
1,5dl de caldo de galinha
50g de aletria
4 gemas
sal q.b.
Preparação:
Desfie as delícias do mar.
Numa panela, leve ao lume o caldo de galinha e, quando estiver a ferver junte-lhe a aletria.
Deixe-a cozer e depois rectifique o sal.
À parte, mexa as gemas e junte-as ao caldo a ferver deixando-as cair em fio.