Sardinhas no pão com pimento vermelho assado

[Nelson14]

Sardinhas no pão com pimento vermelho assado

Ingredientes:

3 latas de sardinhas em azeite
1 pimento vermelho assado
raspas de meio limão
salada de mistura de verdes
4 colheres de sopa de molho vinagrete
4 fatias de pão regional

Preparação:

1. Torrar as fatias de pão.

2. Depois de torrado, cortar as fatias de pão ao meio.

3. Cortar o pimento em pequenas tiras.

4. Distribuir as tiras de pimento pelo pão.

5. Em cada fatia de pão colocar uma sardinha.

6. Polvilhar as sardinhas com raspas de limão.

7. Servir as sardinhas no pão com salada de verdes temperada com molho vinagrete.

As zestes de limão dão um sabor fresco e delicioso a estas sardinhas no pão,
a lembrarem dias coloridos de verão.


E bom apetite


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