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Uma pizza de frigideira que fica pronta em apenas cinco minutos? Pode crer que existe e a receita é da autoria da nutricionista Sofia dos Santos Tomás.
Ingredientes (duas porções):
2 wraps de chia e linhaça
150 g de queijo mozarela ralado 'light'
1 tomate
1 bola de queijo mozarela light
60 g de polpa de tomate
Manjericão ou orégãos a gosto
Azeite para untar
Modo de preparação:
1- Comece por untar uma frigideira com azeite.
2- Leve-a a lume baixo.
3- Junte uma wrap, cubra com metade do queijo ralado e, por cima, coloque a outra wrap.
4- Pincele com a polpa de tomate, junte o tomate em fatias, a mozarela fresca e, por fim, junte o restante queijo ralado.
5- Tape a frigideira e deixe cozinhar até o queijo derreter.
6- Termine com o manjericão ou orégãos.
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