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Acha que sabe assar o bacalhau e deixá-lo no ponto? Na rede social Instagram, a nutricionista Mariana Abecassis partilhou algumas dicas de ouro. "Super simples", escreveu.
Vamos por partes. Comece por descongelar totalmente o bacalhau no frigorífico. De seguida, coloque as postas ou lombos num tabuleiro de vidro e tempere com azeite, ervas aromáticas ou especiarias a gosto.
Por fim, leve ao forno, previamente aquecido, a 180ºC, durante cerca de 25 minutos, e já está. "Simples, rápido e saudável."
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