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Fazer um pequeno-almoço quente e delicioso é uma ótima ideia, especialmente durante o outono e o inverno, ou seja, quando as temperaturas estão mais baixas. Concorda? Então, experimente esta receita de papas de aveia, com pera, nozes, xarope de ácer e muitos outros ingredientes, partilhada pela revista EatingWell.
Ingredientes:
2 chávenas de flocos aveia
½ chávena de nozes, picadas
2 colheres de chá de canela em pó
1 colher de chá de fermento em pó
¾ colher de chá de sal
¼ colher de chá de noz-moscada moída
⅛ colher de chá de cravo-da-índia moído
2 chávenas de leite de amêndoa sem açúcar
1 chávena de iogurte grego com baixo teor de gordura (mais ⅓ chávena para servir)
¼ chávena de xarope de ácer puro
2 colheres de sopa de azeite extra virgem
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 peras cortadas em cubos pequenos
Modo de preparação:
1- Aqueça o forno a 190ºC. Unte uma assadeira quadrada com spray de cozinha.
2- Misture aveia, nozes, canela, fermento em pó, sal, noz-moscada e cravo-da-índia numa tigela grande. Mexa o leite de amêndoa, uma chávena de iogurte, xarope de ácer, azeite e baunilha numa tigela média.
3- Junte os ingredientes molhados com os ingredientes secos. Misture delicadamente as peras. Transfira a mistura para a assadeira preparada.
4- Asse até dourar, durante 45 a 55 minutos, depois é só servir e, se quiser, pode cobrir cada taça de com o iogurte que sobrou.
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