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Fofos de Creme Milanes

nita_vsc

GF Ouro
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(Cerca de 60 fofinhos )

Ingredientes:

*175 g de farinha de trigo
*4 colheres de sopa Hermesetas Gold Pó/Granulado
*80 g margarina cortada em pedacinhos
*1 gema
*casca de meio limão
*1 colher de sobremesa de sumo de limão

Cobertura


*1 clara ovo
* 2 colheres sopa de nata

Confecção:

Amassar em conjunto, a farinha, as Hermesetas Gold e a margarina, com as pontas dos dedos, trabalhando rapidamente, para obter uma mistura quebradiça.
Juntar o ovo, a raspa e o sumo de limão e misturar ligeiramente, por forma a obter uma massa.
Levar ao frigorifico por 1 hora.
Com o rolo, estender tiras de 5/6 mm de altura e daí cortar formatos a seu gosto.
Bater a clara em conjunto com as natas e deitar por cima dos fofos. Cozer em forno pré-aquecido a 180º , cerca de 12 minutos.


Cada biscoito contem:

Calorias .......................... 9
Joules............................ 36
Proteinas........................ 0,2g
Hidratos Carbono.............. 1,8g
Gorduras......................... 0,5g
 
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