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Especialistas recomendam beber o primeiro café apenas uma hora e meia depois de acordar. Idealmente, isso seria após as 9:30 e antes as 11 horas.
Ao jornal Metrópoles, a gastroenterologista Astrid Nehlig, do Instituto Nacional Francês de Saúde e Pesquisa Médica, explica que a cafeína começa produzir efeito cinco minutos depois da bebida ser ingerida e atinge o pico meia hora a duas horas depois, dependendo do metabolismo.
Astrid acrescenta que, no seu entender, a dose recomendada é de 100 a 150 miligramas de cafeína.
"Embora sejam úteis para acordar, os níveis elevados de cortisol estimulados pela bebida também podem ser prejudiciais. Ao tomar café após despertar, cria uma resposta desnecessária ao stress no corpo", diz a nutricionista Amanda Maucere, em entrevista ao Daily Mail.
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