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Conseguir mudar os hábitos com vista a uma melhoria no estilo de vida nem sempre é fácil. Um fator a levar em consideração é o horário a que comemos . Não é surpresa descobrir que um bom planeamento pode ser essencial para ajudar a perder peso. Ao respeitar os horários que estabelecemos, corremos menos risco de chegar com muita fome na próxima refeição, o que nos faria comer mais e com alguma ansiedade, mas também nos ajuda a manter o nosso metabolismo ativo e estável.
Para além do número de refeições que fazemos por dia ou da quantidade (e qualidade) de calorias que ingerimos, existem alguns fatores que são menos conhecidos , mas que, com o tempo e a investigação, a ciência conseguiu determinar que também têm a sua importância. Um deles é a hora a que jantamos.
Segundo um estudo da Universidade de Harvard , além de ser importante jantar sempre no mesmo horário (aproximadamente), há um horário perfeito para isso: 19h.
Neste estudo, foi solicitado aos participantes (16 pessoas com obesidade ou excesso de peso) que seguissem dietas idênticas, a única diferença eram os horários das refeições. Aqueles que jantaram às 19h apresentaram melhor desempenho metabólico durante as horas de sono do que aqueles que jantaram mais tarde.
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