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No que diz respeito à longevidade, isto é, aos anos de vida de alguém, o que se come diariamente tem um papel fundamental. A alimentação, conforme realça o Today, tem o potencial de promover um envelhecimento saudável e se prolongar os anos de vida de alguém (conjugada com outros fatores, note-se).
Há cada vez mais evidências que mostram que consumir alimentos nutritivos à base de plantas, limitando o consumo de processados e opções menos saudáveis, promovem um envelhecimento saudável, conforme realça a professora Emily Johnston à NYU Langone.
Assim, frutas e vegetais frescos são "indispensáveis" para quem quer ter uma vida longa e saudável, indica.
Dica para viver mais: consuma frutos vermelhos!
Segundo Johnston, os frutos vermelhos são os melhores para quem procura um envelhecimento saudável. Mirtilos, framboesas, morangos e amoras são excelente opções.
Os mirtilos costumam estar no topo da lista dos mais saudáveis devido ao seu elevado nível de antioxidantes, no entanto, todos são recomendados.
Benefícios dos frutos vermelhos
Embora pequenos, os frutos vermelhos são fontes de nutrientes, incluindo fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes.
As fibras, benéficas para a saúde intestinal, são um nutriente essencial para um envelhecimento saudável. Estas ajudam a digestão, estabilizam os níveis de açúcar no sangue, reduzem o colesterol e diminuem o risco de doenças cardíacas e cancro do cólon.
Os frutos vermelhos são ricos em fitoquímicos, como flavonoides, que possuem potentes efeitos anti-inflamatórios no organismo e ajudam a proteger a saúde do coração e do cérebro. Estudos já demonstraram que o consumo regular destes frutos pode melhorar a função cognitiva e reduzir o risco de demência.
A maioria contém ainda vitamina C e vitamina K, que fortalecem o sistema imunológico e contribuem para a coagulação sanguínea saudável, além de minerais essenciais como potássio e magnésio.
A quantidade ideal, segundo os especialistas, será de cinco porções diárias de fruta - não apenas a citada - e vegetais, juntamente com proteínas magras, gorduras saudáveis e grãos integrais.
Poderá consumi-las logo ao pequeno almoço com iogurte ou aveia, smoothies, saladas ou numa sobremesa especial.
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