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É uma cultura de primavera. O seu vigor no início, permite-lhe que logo após uma emergencia rápida (5 a 8 dias no máximo)
cobre o solo em 3 semanas e aos 80 dias atinge cerca de 1,80m.
Não necessita de pesticidas. Em contrapartida necessita de uma boa fertilização, reagindo bem a estrumações.
A técnica cultural é simples e desenvolve-se quase sem trabalhos de manutenção.
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Ministério da Agricultura e do Mar