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O robalo é um dos aliados mais poderosos para manter o nosso coração em forma e reforçar a imunidade, segundo o nutricionista Clayton Camargos.Fonte privilegiada de proteínas de alta qualidade e ácidos gordos essenciais, é rico em minerais como fósforo, selénio e magnésio, vitaminas do complexo B e ómega 3.
O nutricionista refere ao jornal Metrópoles que o robalo fortalece os músculos, melhora a saúde cardiovascular e reforça o sistema imunitário. "O ómega 3 presente no peixe ajuda a prevenir doenças neurodegenerativas como o Alzheimer e Parkinson, protegendo os neurónios e melhorando as funções cognitivas", destaca.
"As vitaminas do complexo B e o selénio também desempenham um papel importante no fortalecimento da imunidade, ajudando o corpo a combater infeções", acrescenta.
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