Bolo cremoso de fubá para o lanche

[Lordelo]

O bolo de fubá é uma iguaria docinha que chega diretamente do Brasil para a sua mesa - aceite a sugestão da Nestlé:

Ingredientes

4 chávenas (chá) de leite gordo
4 ovos
2 chávenas (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
1 chávena (chá) de queijo parmesão ralado
1 e meia chávena (chá) de fubá
2 colheres (sopa) de farinha de trigo



1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparação

Num liquidificador, bata o leite, os ovos, o açúcar, a manteiga e o queijo parmesão ralado.

Acrescente o fubá, a farinha de trigo e o fermento em pó e bata até ficar homogéneo.

Coloque em forma retangular (20 cm x 30 cm) untada com manteiga e polvilhada com fubá e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.

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