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Caso não saiba, a vitamina B-12 estimula a formação de glóbulos vermelhos, encarregados de fornecer oxigénio a todo o corpo e, além disso, ajuda a melhorar o metabolismo celular. Para manter os níveis controlados deve apostar em certos suplementos ou alimentos, nomeadamente, carne, peixe, ovos, queijo e laticínios.
Quais são os benefícios? Recentemente, no BestLife, especialistas em alimentação enumeraram alguns dos mais significativos e positivos. Consulte a lista.
Benefícios (incríveis) de consumir alimentos ricos em vitamina B-12:
- Pode ajudar a ter mais energia. Porquê? Consegue "ajudar a converter os alimentos que ingerimos em glucose, o que é a fonte de energia preferida do organismo", explica Michelle Saari, uma dietista;
- Pode ajudar a estabilizar o seu humor. Esta vitamina "desempenha um papel importante na produção e regulação da serotonina, um neurotransmissor responsável pelo equilíbrio do humor";
- Pode ajudar a prevenir a degenerescência macular. Segundo Lisa Richards, uma nutricionista, esta vitamina "reduz os níveis de homocisteína, um aminoácido presente no sangue e níveis cronicamente elevados de homocisteína estão associados a um risco acrescido de degenerescência macular";
- Pode ajudar a abrandar o declínio cognitivo. "Há provas que sugerem que a B-12 pode ajudar a reduzir a atrofia cerebral e o declínio cognitivo, especialmente em adultos mais velhos", diz Michelle Saari;
- Pode ajudar a prevenir a osteoporose. "Manter níveis adequados de B-12 é importante para a saúde e força dos ossos."