Informação A dieta (eficaz) para reduzir o açúcar. Aprovada por nutricionista!

[Lordelo]

Já experimentou mil dietas e nenhuma resulta? Esqueça os desafios extremos e que prometem eliminar os açúcares de vez. Foque-se em planos realistas e sustentáveis a longo prazo.


Nutricionistas revelaram à Byrdie o plano de dieta mais indicado para casos severos de dependência de açúcar. E, atenção, não se espera que acabe com o açúcar!


Porém, estes especialistas garantem que se fizer uma "desintoxicação de açúcar pode ser mais simples e, de facto, mais doce do que imagina". Além disso, garantem que não vai sentir falta de alguns doces e vai começar a sentir de forma mais intensa alguns sabores que antes pareciam mais desinteressantes.


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Explicação do vício em açúcar​

Estudos citados pela mesma foste mostram que podemos "tornar-nos biologicamente viciados em açúcar", da mesma forma que o faríamos com outras substâncias como drogas ou álcool.


Para explicar os desejos constantes de alimentos açucarados estes especialistas descartam a "falta de autocontrolo ou força de vontade". Este vício prende-se, na verdade, segundo explica o coach Darby Jackson, com um tipo de "recompensa neuroquímica que acontece no nosso cérebro e que se ilumina cada vez que consumimos açúcar".


Como forma de combater essa resposta natural do corpo, Jackson refere que "é importante preparar o corpo para controlar esses desejos através de uma alimentação e estilo de vida saudáveis."


Contudo, explica que isso não significa, necessariamente, parar de comer açúcar de uma vez só. "Comece por reconhecer as quantidades de açúcar presentes na comida que ingere. Leia os rótulos, procure todos os 'açúcares escondidos' e fique com mais alimentos integrais", aconselha a nutricionista Lauren O'Connor.


Depois dessa análise e tomada de consciência, esta especialista explica que é mais fácil reduzir os níveis de açúcar, seja através do consumo de alguns tipos de pão, bolachas, batatas fritas ou até barras energéticas.


No entanto, esclarece que a redução destes alimentos não pode significar "privar-se completamente", tendo em conta que na maioria dos casos, a privação pode levar a uma relação pouco saudável com a comida e, em alguns casos, pode resultar numa compulsão alimentar."

Pequeno-almoço​

Jackson concorda que a melhor forma de reduzir os açúcares é gradualmente. A par disso, sugere que se foque em alimentos que sejam ricos em proteína e gorduras saudáveis, visto que são "esses alimentos que o vão manter saciado durante mais tempo, suprimir desejos e também vão dar mais energia."


Alimentos Recomendados: Ovos mexidos, iogurtes naturais, nozes e sementes.

Almoço​

Ao almoço, mantenha a combinação de proteínas, fibras e gorduras saudáveis. Jackson garante que "a melhor forma de desintoxicar do açúcar é garantir que está consumindo proteína e gorduras saudáveis. A proteína vai mantê-lo satisfeito durante mais tempo e também pode ajudar a reduzir desejos"


Alimentos Recomendados: Uma salada com uma variedade de vegetais, leguminosas e gorduras saudáveis.

Lanches​

Alimentos Recomendados: Ovos cozidos, smoothies verdes, iogurtes naturais com frutos vermelhos, queijo cottage, edamame ou humus.

Jantar​

Alimentos Recomendados: Legumes assados com salmão, abacate e arroz integral.


Apesar de conseguir tirar algumas ideias através desta dieta, não deve seguir rigorosamente este plano, até porque o mais indicado é diversificar a sua alimentação. Em caso de dúvida, deve procurar um especialista e adaptar as suas refeições às suas necessidades.

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