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- Out 5, 2021
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Weichkäse zurückgerufen:
Zwei Tote nach Listeriose-Ausbruch in Frankreich
In Frankreich sorgen aktuelle Lebensmittel-Infektionen für große Besorgnis: 21 Menschen haben sich mit Listeriose angesteckt, zwei Betroffene sind bereits gestorben. Einer der Verstorbenen soll laut französischem Landwirtschaftsministerium bereits an Vorerkrankungen gelitten haben.
► Im Fokus der Ermittlungen: Weichkäse eines französischen Herstellers, der nun großflächig zurückgerufen wurde. Der Verdacht liegt nahe, dass verseuchte Käseprodukte die Infektionen ausgelöst haben könnten.
Das Ministerium ruft vor allem Schwangere, ältere Menschen und Personen mit geschwächtem Immunsystem zur Vorsicht auf: Erste Symptome wie Fieber, Kopf- oder Muskelschmerzen sollten nicht unterschätzt werden – denn Listeriose kann einen schweren Verlauf nehmen. Besonders heimtückisch: Die Inkubationszeit beträgt bis zu acht Wochen.
Was ist Listeriose überhaupt?
Listeriose ist eine Infektionskrankheit, die durch Listerien-Bakterien ausgelöst wird – sie kommen in der Natur recht häufig vor. Bei gesunden Menschen verläuft die Erkrankung meist harmlos oder bleibt sogar unbemerkt. In manchen Fällen treten grippeähnliche Symptome, Erbrechen oder Durchfall auf. Doch für Menschen mit schwachem Immunsystem kann die Infektion lebensgefährlich werden.
Bild Zeitung
Zwei Tote nach Listeriose-Ausbruch in Frankreich
In Frankreich sorgen aktuelle Lebensmittel-Infektionen für große Besorgnis: 21 Menschen haben sich mit Listeriose angesteckt, zwei Betroffene sind bereits gestorben. Einer der Verstorbenen soll laut französischem Landwirtschaftsministerium bereits an Vorerkrankungen gelitten haben.
► Im Fokus der Ermittlungen: Weichkäse eines französischen Herstellers, der nun großflächig zurückgerufen wurde. Der Verdacht liegt nahe, dass verseuchte Käseprodukte die Infektionen ausgelöst haben könnten.
Das Ministerium ruft vor allem Schwangere, ältere Menschen und Personen mit geschwächtem Immunsystem zur Vorsicht auf: Erste Symptome wie Fieber, Kopf- oder Muskelschmerzen sollten nicht unterschätzt werden – denn Listeriose kann einen schweren Verlauf nehmen. Besonders heimtückisch: Die Inkubationszeit beträgt bis zu acht Wochen.
Was ist Listeriose überhaupt?
Listeriose ist eine Infektionskrankheit, die durch Listerien-Bakterien ausgelöst wird – sie kommen in der Natur recht häufig vor. Bei gesunden Menschen verläuft die Erkrankung meist harmlos oder bleibt sogar unbemerkt. In manchen Fällen treten grippeähnliche Symptome, Erbrechen oder Durchfall auf. Doch für Menschen mit schwachem Immunsystem kann die Infektion lebensgefährlich werden.
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