somaisum
GF Ouro
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Dicas para a confecção Leve 200 gr. de açúcar ao lume com 1 dl de água. Adicione 100 gr. de amêndoas previamente peladas e raladas, quando fizer estrada no fundo do tacho retire do lume. Deixe arrefecer. Junte 8 gemas previamente misturadas. Leve novamente ao lume mexendo sempre. Deixe arrefecer. Misture a clara de ovo batida em neve. Deite o preparado numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.Leve a cozer durante 30 a 40 minutos em forno brando.
Época de Confecção Todo o ano
Caracteristicas Açúcar, Água, Canela, Clara de ovo, Gemas de ovos
Época de Confecção Todo o ano
Caracteristicas Açúcar, Água, Canela, Clara de ovo, Gemas de ovos