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Este bolo de mel do 'website' The Happy Foodie faz-se apenas com três ingredientes. Não acredita? Então, veja como se prepara
Ingredientes:
4 ovos
5 colheres de sopa de mel
150 gramas de amêndoa laminada
Modo de preparação:
1- Separe as claras das gemas e bata as claras em castelo. As gemas misture com o mel. Mexa bem até obter uma textura mais fofa.
2- Leve a amêndoa a um processador de alimentos. Coloque parte destes num tabuleiro e leve ao forno durante uns 10 minutos.
3- Misture a restante amêndoa com o preparado de mel e ovos. Junte as claras em castelo com cuidado.
4- Leve ao forno durante uns 25 minutos ou até que esteja cozido.
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