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Patê de Ricota, Amendoim e Ervas

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GF Ouro
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Set 26, 2006
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Ingredientes:

aipo em pó: 1 colher de chá

alho: 1 dente

manjericão: 2 colheres de chá

manteiga de amendoim: 1,5 colher de sopa

Queijo Ricota: 200 gr

sal: q.b.

salsa: 1 colher de sopa


Preparação:
Pique muito finamente o alho e as ervas frescas bem lavadas. Com uma colher de pau misture vigorosamente a ricota e a manteiga de amendoim até formar uma pasta homogénea. Junte o alho, as ervas frescas, o aipo e o sal. Despeje em tacinhas e mantenha-as no frigorífico até à altura de servir, cobertas com plástico ou alumínio. Sirva com tostas ou bolachas de aperitivos.
 
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