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Manjar de Morango
Receita para 6 pessoas
Ingredientes:
1 kg de morangos
1 l de leite
1 chávena de açúcar
4 colheres de sopa de maisena
sumo de ½ limão
1 chávena de chantilly
Preparação:
Limpe e lave os morangos.
Escorra e bata no liquidificador com metade do leite, o açúcar e a maisena.
Deite numa caçarola e adicione o restante leite.
Cozinhe em lume moderado, sem parar de mexer.
Quando levantar fervura, tire do lume e misture com o sumo de limão.
Deite numa forma passada por água fria.
Deixe arrefecer e guarde no frigorífico durante duas horas antes de servir decorado com chantilly.
Receita para 6 pessoas
Ingredientes:
1 kg de morangos
1 l de leite
1 chávena de açúcar
4 colheres de sopa de maisena
sumo de ½ limão
1 chávena de chantilly
Preparação:
Limpe e lave os morangos.
Escorra e bata no liquidificador com metade do leite, o açúcar e a maisena.
Deite numa caçarola e adicione o restante leite.
Cozinhe em lume moderado, sem parar de mexer.
Quando levantar fervura, tire do lume e misture com o sumo de limão.
Deite numa forma passada por água fria.
Deixe arrefecer e guarde no frigorífico durante duas horas antes de servir decorado com chantilly.