Informação Jejum intermitente: Sabe quando e como deve parar?

[Lordelo]

Iniciou o jejum intermitente como uma 'greve de fome' por iniciativa própria? Saiba que existem riscos associados. Esta dieta trata-se de um plano alimentar com períodos de tempo alternados sem a ingestão de qualquer alimento — com o objetivo de 'poupar' calorias durante esse período.

A maioria esmagadora dos adeptos desta dieta pretendem emagrecer.

Alguns estudos sublinham os benefícios desta prática, como por exemplo a perda de peso, a sensibilidade à insulina que pode ajudar a prevenir diabetes e a regulação dos níveis de colesterol que pode diminuir o risco de doenças cardíacas.


Ainda assim, há estudos que contradizem este raciocínio. Uma investigação publicada no 'The New England Journal of Medicine' mostra que a restrição alimentar durante um determinado período de tempo não é assim tão benéfica e até pode provocar efeitos contrários aos que se desejam.

Há efetivamente uma perda de peso, mas pode não ser realista e a que se pretende. Os investigadores explicam que o peso que se perde ao longo deste período consiste em "massa magra e água", o que mostram não ser assim tão vantajoso, uma vez que se tratam de recursos necessários no organismo do ser humano.

Quando posso ou devo quebrar o jejum?

É importante perceber que há quem o faça com diferentes objetivos e, como tal, deve adotar pausas que cumpram com o seu objetivo.

Idealmente, pode adotar uma janela de jejum de 14 a 18 horas "para garantir que não fica excessivamente privado ou com demasiada fome, explica o 'Diet Doctor'. Além disso, pode e deve beber água e beber café, alguns profissionais de saúde dizem que a cafeína não quebra o efeito do jejum.

Com que alimentos posso quebrar o jejum?

Preferencialmente com uma refeição 'saudável', isto é, com uma boa quantidade de proteínas, nutrientes e fibras que consigam assegurar as funções normais do seu corpo.

Já que se conteve até agora sem ingerir qualquer alimento com o objetivo de 'poupar calorias', não deite tudo a perder agora, até porque para o organismo não é indicado receber um pico de insulina provocado por um croissant recheado de cremes.

De acordo com os especialistas do 'Nourish Web MD', "ficar sem comer durante longos períodos também não é o mais in pode provocar tonturas, náuseas, insónias, fraqueza, e alterações de humor". Contudo, estes profissionais de saúde não descartam totalmente a possibilidade de aplicar esta estratégia, mas alertam para que o façam de forma consciente. Para tal, deve aconselhar-se junto de um especialista para saber se pode começar este tipo de dieta e como o fazê-lo.

Se está grávida ou já teve distúrbios alimentares, este método pode não ser recomendado.

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