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- Set 26, 2006
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Ingredientes: 1 kg ginja
750 gramas açucar mascavado
1 litros aguardente
Preparação:
* Escolha as ginjas vermelhas e ácidas.
* Tire-lhes o pé limpe com um pano, deite-as aguardente, em frascos de boca larga.
* Tape bem, envolva a rolha de vidro num pano e ponha o frasco numa varanda ao sol 1 ou 2 meses, até que o açúcar derreta inteiramente.
* Vá mexendo uma vez por semana, para evitar que o açúcar se condense no fundo.
750 gramas açucar mascavado
1 litros aguardente
Preparação:
* Escolha as ginjas vermelhas e ácidas.
* Tire-lhes o pé limpe com um pano, deite-as aguardente, em frascos de boca larga.
* Tape bem, envolva a rolha de vidro num pano e ponha o frasco numa varanda ao sol 1 ou 2 meses, até que o açúcar derreta inteiramente.
* Vá mexendo uma vez por semana, para evitar que o açúcar se condense no fundo.