Nelson14
GF Platina
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Compota de Maçã bravo de Esmolfe com Canela
Ingredientes:
1 kg de maçãs Bravo de Esmolfe
açúcar (metade do peso das maçãs depois de descascasdas)
1 pau de canela
Preparação:
Lave as maçãs, retire o caroço e a casca e corte aos quartos. Pese e
Quando a maçã já estiver bem cozida, retire o pau de canela,
triture, e deixe cozinhar até fazer o ponto de espadana.
Deite em frascos esterilizados e vire-os ao contrário para fazerem vácuo.
E bom apetite