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- Set 26, 2006
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Ingredientes:
* 5 gemas de ovos
* 250 grs. de açúcar
* 250 grs. de banha
* 10 grs. de canela
* raspa da casca de 1 limão
* 1 pitada de sal
* farinha de trigo q.b.
Confecção:
Misturam-se os ingredientes, nas doses indicadas, e trabalha-se bem a massa, incorporando a farinha suficiente para que os bolos possam ser tendidos.
Formam-se bolas não muito grandes, colocam-se num tabuleiro untado com um pouco de banha, polvilham-se com farinha e levam-se ao forno quente, durante o tempo necessário para que fiquem cozidos e alouradas.
Sirva-os polvilhados com canela.
* 5 gemas de ovos
* 250 grs. de açúcar
* 250 grs. de banha
* 10 grs. de canela
* raspa da casca de 1 limão
* 1 pitada de sal
* farinha de trigo q.b.
Confecção:
Misturam-se os ingredientes, nas doses indicadas, e trabalha-se bem a massa, incorporando a farinha suficiente para que os bolos possam ser tendidos.
Formam-se bolas não muito grandes, colocam-se num tabuleiro untado com um pouco de banha, polvilham-se com farinha e levam-se ao forno quente, durante o tempo necessário para que fiquem cozidos e alouradas.
Sirva-os polvilhados com canela.